Aktuell - Seite 100 von 155 - Placida-Viel-Berufskolleg

Wirksamkeit von Antobiotika getestet

26. Februar 2016

Jennifer Bonse und Jens Jakubetzki forschten im Labor. Foto: SMMP/Sydow

Ein Praktikum in Mikrobiologie? Die Klasse FHR 11a (Profilklasse Gesundheit) fuhr für jetzt an zwei Tagen nach Olsberg (Projektbüro Biotechnologie).

Dabei ging es um den qualitativen und quantitativen Nachweis von Antibiotika. Die Schülerinnen und
Schüler testeten die Wirksamkeit verschiedener Antibiotika auf einen Indikatorstamm (Bacillus subtilis) und bestimmten mit Hilfe des Hemmhoftestes die Menge eines Antibiotikums in Milch. Mehr erfahren »

Fremde DNA-Spuren in der Thunfisch-Dose

24. Februar 2016

Was ist denn da in der Thunfischdose? Foto: SMMP

Was bekommen wir da eigentlich auf den Tisch? Dieser Frage gingen die Schüler des Bio-Leistungskurses (Stufe 13) des Beruflichen Gymnasiums des Placida-Viel-Berufskollegs im molekulargenetischen Labor des Heisenberg-Gymnasiums in Dortmund nach.

Ist in der Thunfisch-Dose eigentlich auch noch etwas anderes drin? Das wüsste man gern!Mehr erfahren »

Cafeteria am Donnerstag zu

23. Februar 2016

Die Cafeteria bleibt am kommenden Donnerstag, 25. Februar, den ganzen Tag geschlossen.

Am Freitag wird sie aller Voraussicht nach wieder geöffnet sein.

Maurice Kardell als Schiedsrichter ausgeliehen

16. Februar 2016

"Placida"-Schüler Maurice Kardell (rechts) half bei einem Realschul-Turnier als Schiedsrichter aus. Foto: Realschule Menden — „Placida“-Schüler Maurice Kardell (rechts) half bei einem Realschul-Turnier als Schiedsrichter aus. Foto: Realschule Menden

Erstmals hat das „Placida“ einen Schüler als Schiedsrichter verliehen – an seinen Kooperationspartner, der Realschule Menden.

Dort fand ein Vergleichsturnier der DFB-Partnerschulen, ausgerichtet von der Fachschaft Sport, in der Turnhalle statt.Mehr erfahren »

Kurzbesuch bei Dagmar Freitag in Berlin

14. Februar 2016

In Berlin empfing die heimische Bundestagsabgeordnete die Sport-Profilklasse. Foto: Büro Freitag

Berlin in zwei Tagen? Das ist anstrengend, aber auch spaßig und lehrreich. Auf Einladung der heimischen Bundestagsabgeordneten Dagmar Freitag besuchte die Sport-Profilklasse sie an ihrer Arbeitsstätte in Berlin.

Seit Jahren unterstützt Dagmar Freitag die Sport-Aktivitäten am „Placida“. Der Besuch der Sport-Profilklasse ist beispielsweise zu einer schönen Tradition geworden.Mehr erfahren »

Teufelskuchen – himmlisch gut!

31. Januar 2016

Lecker! Beim Familienfest der KiU schmeckte der Teufelskuchen. Foto: SMMP / Neumeister

Beim Familienfest der Kinderpfleger (wir berichteten) gab es viele Leckereien. Hier verraten wir diesen Monat das Rezept für den allseits beliebten Teufelskuchen, dessen Geschmacksgeheimnis in der verwendeten sauren Sahne liegt.

Zunächst werden 350 g Butter und 375 g Zucker schaumig gerührt. Anschließend die restlichen Zutaten, 4 Eier, 2 Päckchen Vanillinzucker, 1/2 Päckchen Backpulver, 300g Mehl, 50g Kakao und einen Becher saure Sahne nach und hinzugegeben und zu einem Teig verarbeiten.

Den fertigen Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und 20 Minuten bei 180°C (Umluft) backen.

Für die Glasur Puderzucker sieben und mit einem Esslöffel Wasser oder Zitronensaft glatt rühren und auf den abgekühlten Kuchen streichen. Absolute Schokoholics können den Kuchen natürlich auch mit Kuvertüre glasieren.

   Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!

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