Rezept des Monats: Kartoffel-Gemüse-Käsesuppe

Was gibt es Schöneres als nach einem Winterspaziergang bei Minus-Temperaturen eine leckere und deftige Suppe zu essen?
Vieles? Nein! Zumindest nicht, wenn man diese Suppe probiert!

Für die Suppe, die in der Klasse AHR 13c im Differenzierungskurs Ernährungslehre zubereitet wurde, benötigt man 500g Kartoffeln, einen Bund Möhren, zwei Stangen Porree, einen Kopf Brokkoli sowie 700g Hackfleisch (halb und halb).Mehr erfahren »