Vitaminreicher Brotaufstrich

Die kalte Jahreszeit ist da und mit ihr die Erkältunsgefahr. Dagegen hilft auch eine ausgewogene, vitaminreiche Ernährung. Eine Vitaminbombe ist zum Beispiel die Avocado. Zwar ist die Avocado sehr fettreich, aber es handelt sich um gesunde, ungesättigte Fettsäuren.

Ein schnelles Rezept, das nach einem anstrengenden Schultag gut gelingt, ist der Avocado-Ei-Brotaufstrich. Hier das Rezept:Mehr erfahren »