Glutenfreier Möhren-Nuss-Kuchen

Nicht jeder Mensch verträgt Gluten, ein Protein, das in Getreide vorkommt; beispielsweise diejenigen, die an Zöliakie leiden.
Die Mittelstufe der Heilerziehungspfleger hat sich im Fach Nahrungszubereitung mit diesem Thema beschäftigt und in diesem Rahmen unter anderem glutenfreie Möhren-Nuss-Kuchen zubereitet.

Wer sich gerne glutenfrei ernähren möchte, sollte beachten, dass dafür medizinische Gründe vorliegen sollten: Mehr erfahren »